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广州市国民养分计划实施方案印赢和娱了平台发:推进有条件的学校幼儿园配养分师

更新时间:2019-03-19  浏览次数:

大洋网讯 推动有条件的学校、幼儿园等场所配备或聘请营养师;提高母乳喂养率,在公共场所、机关和企事业单位广泛设立母婴室;实施全民健康生活方式行动方案,大力开展“三减三健”专项行动……记者昨日获悉,《广州市国民营养计划(2018—2030年)实施方案》(下称《方案》)近日印发实施。《方案》对婴幼儿、学生、老人等群体健康提出行动计划,还提出研究建立市营养健康指导委员会。

《方案》主要目标

●到2020年

降低人群贫血率。5岁以下儿童贫血率低于10%;孕妇贫血率低于15%;老年人群贫血率低于10%;北部山区人群贫血率低于10%。

孕妇叶酸缺乏率低于5%;0~6个月婴儿纯母乳喂养率高于50%;5岁以下儿童生长迟缓率低于7%。

农村中小学生生长迟缓率低于4%,城乡学生身高差别缩小;学生肥胖率上升趋势减缓。

住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例不断提高。

居民营养健康知识知晓率在现有基础上提高10%。

●到2030年

进一步降低重点人群贫血率。5岁以下儿童贫血率低于9%;孕妇贫血率低于10%。

5岁以下儿童生长迟缓率低于5%;0~6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年基础上提高10%。

城乡学生身高差别进一步缩小;学生肥胖率上升趋势得到有效控制。

住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例进一步提高。

居民营养健康知识知晓率在2020年基础上提高10%。

人均每日食盐摄入量降低20%,居民超重、肥胖的增长速度明显放缓。

主要任务

研究建立

市营养健康指导委员会

《方案》提出,要加强营养健康体系建设。研究建立市营养健康指导委员会,加强营养健康法规、政策、标准等技术咨询和指导。同时,强化营养人才的专业教育和高层次人才的引进培养。加强营养健康基础数据共享应用。配合实施广东“健康云”服务计划,实现国家、省、市营养健康数据的纵向对接和共享。

对于孩子、老人等群体的饮食,不仅要安全,还要健康。《方案》指出,要推动有条件的学校、幼儿园、养老机构、长者饭堂等场所配备或聘请营养师。

《方案》还明确,开展营养与健康状况监测。监测范围逐步实现市、区全覆盖,准确掌握广州市不同区居民和重点人群的膳食结构、营养水平及变化趋势,为科学制定营养性疾病防控策略、引导居民形成健康生活方式提供依据。开展地方病监测和防治。开展饮用水、食品含碘量状况调查,定期开展碘营养监测,结合区域人群碘营养状况,实施精准补碘。

经费保障方面,要建立多元化资金筹措机制,落实对国民营养计划实施工作的经费投入责任,鼓励和引导社会力量投入。

推广营养均衡

配餐食谱和烹饪模式

《方案》还提出,要加大食品加工营养化转型。引导餐饮企业、集体食堂积极采取控制食盐、油脂和添加糖使用量的措施。开展健康教育主题活动,鼓励减少含糖饮料和高糖食品摄入。推广营养均衡配餐食谱和烹饪模式。重点在托幼机构、中小学校、大专院校、社会福利机构食堂、长者饭堂和企业集体食堂推广健康烹饪模式和营养均衡配餐。

针对广州的传统饮食文化习惯,《方案》明确,指导餐饮企业开发应用具有地方特色的传统药膳。收集、整理地方特色餐饮食品传统使用的中药材目录,开展安全性评估。同时,发挥广州市中医药名家、中医药学术流派思想和中医药传统地域优势,对重点人群开展食养指导,形成中医健康咨询、预防宣传、膳食指导、中医技术调理、体育休闲等适用于不同健康人群的养生服务包,促进中医养生产品家庭化、社会化、产业化发展。

如今,食物相克、饮食中毒等众多信息充斥着社交网络,真假难辨。《方案》提出,要开展舆情监测,依法打击和处置各种形式的营养和食品安全谣言,积极发挥政务公开的舆论引导作用,及时为公众解疑释惑。

具体举措

1.实施生命早期1000天营养健康行动

《方案》提出,实施国家营养计划重大行动。首先是针对孕妇、幼儿等群体,实施生命早期1000天营养健康行动。将生命早期1000天营养咨询内容纳入公共卫生公益热线12320平台及各级妇幼保健机构网站咨询版块。实施围孕期人群营养干预。持续开展农村地区补充叶酸预防神经管畸形项目,有条件的区可将项目范围扩大至城乡常住人口准备怀孕和孕3个月内的妇女。

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